新米コシヒカリご用意できました

新米コシヒカリ、ご用意できました。
夜は釜飯で、朝は大釜で炊いてのご提供です。
甘みが強くしっとりとしたコシヒカリ、美味しいですよ。

フラッシュの必要性

こんにちは!

静かな森と明治・大正離れの宿 環翠楼 
カメラ大好き若旦那の荒木風太です。

みなさん旅行に行ったら写真を撮りますよね。
スマホだったりデジカメだったり、さまざまだと思います。

環翠楼に来られたお客さまもたくさん撮っていかれます。

旅行に行ったら、
おいしい料理や気になった物、風景、お店の前なんかで撮りますよね。

でも、そのカメラ使いこなせてますか?

たぶんほとんどの人が使いこなせてないんじゃないかなーと思います。

そりゃそうです。

だってあんなに色々機能があっても訳わからないですもん。

F(絞り値)とかISO感度とかホワイトバランスとか・・・etc
「何だそれ」ですよね。

最初は難しいかもしれないですが、
1つずつでも設定がわかってくるときっと写真を撮るのがもっと楽しくなりますよ。

では、まずだれでもできる簡単なことを。

おそらく写真を撮る時オート(全自動モード)にする人が多いと思います。

その時フラッシュONにしてますか?

よく風景とか館内をフラッシュを使って撮る方がいますが、

実はフラッシュがない方が綺麗に撮れるんですよ。

もちろんシチュエーションによっては使った方がいい場合もありますが、
普段撮る時はほとんどいりません。

環翠楼HPの写真もボクが撮ってますがフラッシュなんてめったに使いません。

ちなみにフラッシュありなしを比べると、

フラッシュあり
5D6A0105.jpg

フラッシュなし
5D6A0106.jpg

フラッシュあり
5D6A0110.jpg

フラッシュなし
5D6A0111.jpg

フラッシュあり
5D6A0116.jpg

フラッシュなし
5D6A0117.jpg

フラッシュない方が綺麗にみえないですか?

それにフラッシュを使うとシャッタースピードが遅くなって写真がブレる原因にもなります。


環翠楼で写真を撮る時はフラッシュなしで撮ってみましょう!

お茶が美味しい理由

ようやく春らしくなってきましたね。

こんにちは。
静かな森と明治・大正離れの宿 環翠楼 
なぜか白湯が好きな若旦那の荒木風太です。

当館に泊まった方なら知ってると思いますが、
環翠楼では電気ポットを一切使用していません。

というか持っていません!

今はどこに行っても電気ポットが主流ですが、ずーーーっと昔ながらの保温ポットを愛用しています。

手動で押すだけのこのタイプですね。↓

51q.jpg

それはなぜか?


電気ポットよりやかんで沸かしたお湯の方が

美味しいからです!

飲み比べるとわかるんですが電気ポットはなんか薬品みたいな味がするんですよね~。
ボクはそう感じました。

是非一度やってみてください。
違いがわかる人はわかるはずです。

電気ポットを使用すれば色々と楽になるんですけどね。

それでも毎日お客さまがチェックインする前に五頭のおいしい水を沸かして、ポットに入れて、各客室まで運んでいます。
無くなればまた新しくお湯を沸かします。

だから環翠楼のお茶はまろやかでおいしいのです。

正直手間はかかります。

でも旅館に来て最初に口にするものですしね。

おいしくお茶を飲んで幸せな気持ちになってもらいたいのです。

あ、もちろん茶葉も業務用のものではなく、私たちがおいしいと思うものを置いてますよ。

プロフィール

村杉温泉・環翠楼

Author:村杉温泉・環翠楼
環翠楼は、6,000坪の広大な森に囲まれた閑静な和風旅館です。
森を抜けると庭園が広がり、春夏秋冬違う表情を見せ、私達を楽しませてくれます。大きな池には鯉が泳ぎ、木立、石、苔など深い自然の懐に抱かれたような情景は、言葉に言い表わしがたい感があります。どうぞ、日常を離れ、贅沢なひとときをお過ごしください。

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