五頭温泉郷･村杉温泉　環翠楼(かんすいろう)
6,000坪の広大な森に囲まれた閑静な和風旅館

若女将の宿日記

二階部分の外壁が取り払われたと思ったら
同時に大工さんたちが新しい柱や壁を作り始めていました。

一階は解体工事と
基礎工事が同時進行中。
ピッチ飛ばして、
みなさんがんばってくれています。
ありがとうございます！！

大雪の予報が出ていますが、
朝から青空が広がって眩しいです。



大工さんたち、
今日も一日がんばってください！

今日は朝から床の解体工事が始まっています。
厨房の床も剥がされています。

明日から基礎工事に
入る予定なのです。
解体工事は
若いお兄さんが多いのですが、
あっちこっちから
「大丈夫！」とか
「俺、こっちからやるよ〜
お前はそっちから〜」とか
元気の良い声が
飛び交っています。
がんばってくださーい！

庭には昨日の夜に
降った雪が残っています。
「大雪になる」と言われていた割りに
朝から太陽も見え隠れし、
工事の進みには
そんなに支障がなさそうです。

工事もなかなか順調に進んでいるようですし、
何のお手伝いもできないので（するつもりもなく大変申し訳ないのですが）
さて、今日一日何をしようかなぁ〜と考えていたところ、
同じ村杉温泉の長生館の室長さんから電話が。
あぁ、なんてナイスなタイミングなんでしょう！

ちょっと近場までドライブです。

村杉温泉は阿賀野市の中でも
山手にあるために雪が多いです。
一面真っ白な雪の中、
車を走らせて１０分。
あるハウスにたどり着きました。
むむ？ハウス？

中へおじゃますると
ぷ〜んと甘〜い香り！！

いや〜！イチゴですよ！
イチゴのハウスでした。
それも広い！

見てください！
この艶やかなイチゴ！
新潟が誇る「越後姫」というブランド
イチゴです。
甘いだけではなく、
しっかりとした
イチゴ本来の味がして
本当に美味しいんですよ。
ただ、デリケートなので
扱いは大変です。

本間農園のご主人、本間さん。
丁寧にひとつずつ見分け
摘んでいきます。
越後姫を作っている農家は、
まだ本間さんだけなんですって！
大変なご苦労もあったと思いますが、



本間さんのイチゴに向ける笑顔を見ていると
なぜに美味しいイチゴができるのか、納得。

本間さんのイチゴ、
みんなに届けー！

越後姫には
出荷に関しても
厳しい基準規格があるそうです。
これから最盛期、
益々忙しくなると思いますが、
応援しています！








朝から阿賀野市見学、とってもいい経験ができました。

今日は解体が進んで建物の壁がすっかり取り払われました。

天井を剥ぐお兄さん、
大変そうです。
見ている私は昔の梁が出てきて
わくわくするのだけれど。








今日は朝から広告関係の打ち合わせが続きました。
新しくできた大広間を多くのお客様に知っていただきくて。
大好きな環翠楼を少しでも多くの方に好きになっていただけたら嬉しいなぁと。
普段、宣伝慣れしていないので
試行錯誤しながら少しずつ進めていきたいと思っています。