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秋の味覚

天然なめこが手に入りました。
IMG_9741_20111024142057.jpg石づきをハサミで丁寧に切り落として
きれいに洗います。
しばらく塩水に浸します。

IMG_9746.jpg
少々のお醤油とお酒で炒り
出来上がり。


秋の香り、いい香り。



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秋の夜長に

柴田トヨさんの詩集が大好きです。
心がとても温かくなります。
心をほぐしてくれる
優しい詩集です。


秋の夜長にいかがでしょうか?

あさごはんヤスダヨーグルト

村杉温泉から車で10分のところにヤスダヨーグルト工場があります。
新潟県外でも購入できるくらい有名になったヤスダヨーグルトは
阿賀野市の誇りですね。
工場目の前のヨーグルトSHOPでしか食べることができないヨーグルトもあるんですよ~。
村杉温泉にいらっしゃる際には是非SHOPまで足を伸ばしてみてください。
最近のお気に入り、
「あさごはんヨーグルト」。
ヨーグルトの中に、
なんと新潟県産コシヒカリが入っています!
つぶつぶの食感がいいですね。
ほんのり甘く感じるのは
お米本来の自然の甘さなのだそうです。

「あさごはんヨーグルト」という
名前ですが
いつ食べても美味しいです。

秋の始まり

三連休の中日。
秋の空が広がり、朝から清々しいお天気です。
お出掛けするのにはもってこいですね。
環翠楼の庭の中を散策するだけでも、秋の気配を感じることができますよ。
本格的な紅葉は11月半ば頃ですが、
こんな風景も。





















IMG_9730.jpg水辺の辺りには川きのこが出ていました。


IMG_9731.jpg秋の香り。
朝食のお味噌汁でどうぞ。

山の神様の日 治山神社へ

今日は環翠楼の山の神様の日。
朝早くに旦飯野神社の神主さまが来てくださり
女将と仲居さんと一緒に環翠楼の神社、「治山(はるやま)神社」へ向かいました。
神社への山道。
急な斜面が続きます。

IMG_9713.jpgやっとこさ神社へ。

IMG_9720.jpgしーんと静まり返った山の中。
ありがたい神主様の祝詞を
いただいて、
今年一年無事に過ごせたことに
感謝。
また一年がんばるぞ~と
力をいただきました。

IMG_9725.jpg山から下りると
今度は環翠楼の庭の中にある
お稲荷様へ。

IMG_9726.jpgたくさんのお客様との出会いがありますように。

プロフィール

村杉温泉・環翠楼

Author:村杉温泉・環翠楼
環翠楼は、6,000坪の広大な森に囲まれた閑静な和風旅館です。
森を抜けると庭園が広がり、春夏秋冬違う表情を見せ、私達を楽しませてくれます。大きな池には鯉が泳ぎ、木立、石、苔など深い自然の懐に抱かれたような情景は、言葉に言い表わしがたい感があります。どうぞ、日常を離れ、贅沢なひとときをお過ごしください。

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